Сервировка для дачи: просто, красиво и по-домашнему уютно

ЛЬНЯНАЯ СКАТЕРТЬ И САЛФЕТКИ

Самый обычный стол заиграет по-новому, если накрыть его скатертью. На даче уместны натуральные материалы: лён, хлопок или мешковина. Если готового варианта нет, подойдёт даже завалявшийся отрез ткани или занавеска.

Салфетки можно сделать из той же ткани, что и скатерть. При этом их не обязательно шить: достаточно отрезать квадраты, немного подогнуть края утюгом, затем связать всё бечёвкой и добавить веточку розмарина или лаванды. Вуаля! Сервировка сразу напоминает летний обед где-нибудь в Провансе.

РАЗНОМАСТНАЯ ПОСУДА

Сервизы — это хорошо, но не обязательно. Смело смешивайте тарелки разного диаметра, формы и цвета. Например, большие белые могут служить основой, а десертные с цветочным узором — дополнением. Комбинации бывают разными: снизу — нейтральная база, а сверху — яркий акцент или наоборот.

Такая собранная на скорую руку эклектика смотрится как нарочитый приём, особенно если поддержать её другими элементами декора: разноцветными бокалами, кружками и металлическими приборами в винтажном стиле.

СТЕКЛЯННЫЙ ДЕКОР

Бутылки, пузатые вазы, банки и винные бокалы — всё это можно и нужно ставить на дачный стол. Стекло выглядит выигрышно: оно не утяжеляет сервировку, отражает свет и сочетается с природным окружением.

Банки можно использовать как графины для лимонада, вазы — как подставки под приборы или для полевых цветов. Ещё один удобный вариант — подавать в них порционные десерты, например тирамису или ягодный трайфл. Небольшие баночки с крышками подойдут для хранения приправ на столе: соли, перца, сушёных трав. А если обвязать их верёвкой или кружевом, получатся симпатичные подсвечники.

ДОСКИ, ПОДСТАВКИ ПОД ГОРЯЧЕЕ И КОРЯГИ

Деревянные элементы — удобный и красивый способ подать еду на даче. Разделочные доски подойдут для сыра, хлеба, ягод и закусок: не нужна лишняя посуда. Поднос легко превращается в мобильный сервировочный уголок — с чаем, кружками и вареньем.

Старые, потемневшие доски и спилы не портят картину, а, наоборот, добавляют уюта. На них можно поставить свечу, вазу или миску с фруктами. Дерево «дружит» со льном, стеклом и с полевыми цветами и создаёт то самое дачное настроение без лишних усилий.

МИНИ-БУКЕТЫ И ВЕТОЧКИ

Цветы — главный секрет красивой подачи. Но никто не говорит про пышные букеты из магазина. На даче куда уместнее выглядят собранные по дороге веточки сирени, полевые ромашки, колоски, мята, чабрец. Их можно расставить по баночкам, небольшим бутылочкам или стаканам. Главное — не переборщить. Лучше пять маленьких букетиков, равномерно расставленных по центру стола, чем один гигантский, заслоняющий всё пространство.

Если живых цветов под рукой нет, их легко заменить. Сейчас в продаже много ботанических копий различных растений: пеларгонии, жасмина, орхидеи и не только. Красиво смотрятся спокойные варианты в розово-бежевой гамме.

СВЕЧИ И ГИРЛЯНДЫ

Простые свечи — в банках, бокалах или стеклянных бутылках — легко превращают стол в тёплую, камерную зону. Свет изящно отражается от стекла и совсем не слепит. Для большей выразительности добавьте гирлянды. Их можно развесить на ветках дерева, вдоль беседки или положить прямо по центру стола. Подойдут лампочки с тёплым жёлтым светом: они не раздражают глаза.

Когда вокруг много комаров, выручают ароматические свечи с лавандой, цитрусом или эвкалиптом. А для ужинов с детьми подходят светодиодные свечи — безопасно и всё равно красиво.